Микрофильтрация
Мембранные фильтры
Для фильтрования с целью уменьшения содержания микроорганизмов в продукте и для обеспложивающего фильтрования в настоящее время все в большей степени используются мембранные фильтры. Под мембранным фильтром понимают фильтр, в котором продукт проходит сквозь мелкопористые мембраны и в значительной степени освобождается от микроорганизмов и образующих муть веществ.
Мембраны предлагаются в форме:
■ фильтрующих модулей;
■ мембранных свечей, а также в других вариантах.
Предпосылкой для успешной мембранной, тонкой или сверхтонкой фильтрации всегда является хорошее предварительное и основное осветление продукта.