Минимолокозаводы

Производство молока и молочных продуктов на минимолокозаводах аналогичен производству молока и молочных продуктов на молокозаводах средней и большой мощности. Комплект мини молокозавод состоит из насоса для приема молока, сепаратора-очистителя и охладителя молока, порционного пастеризатора - ферментатора, а также двух агрегатов для розлива. Для изготовления всех основных блоков и агрегатов многофункциональной линии используется пищевая нержавеющая сталь. Это является гарантией их безопасности и долговечности.           
Преимущество мини молокозаводов - это компактность. Благодаря этому, вы сможете разместить оборудование в самом скромном по размерам помещении, которое будет отвечать санитарным требованиям и требованиям безопасности труда. Еще одно условие -наличие подведенных коммуникаций.      
Однако, не смотря на свой размер, мини молочный цех способен выполнять все необходимые функции, а именно, принимать сырье, пастеризовать продукцию, ферментировать. Таким образом, у вас будут все возможности для производства кефира, йогурта, пастеризованного молока, творога и сыра.